深圳市三一包裝設(shè)備有限公司
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甲醛不是食品保鮮的唯一方法,真空包裝保鮮更安全、健康，更長久
近日多家報道對“白菜甲醛”事件進(jìn)行詳細(xì)報道，據(jù)悉：天氣轉(zhuǎn)熱，白菜儲存器縮短，不利于長途運(yùn)輸。為了保證白菜的新鮮程度，一些商販采用注射甲醛的方式讓白菜看起來更鮮亮。甲醛價格低廉，小小的量就能讓一車白菜保鮮，但是甲醛是一種對人體有害，不利于身體發(fā)育的刺激性氣體。
理解菜農(nóng)想要好收成的心理，卻無法接受這種利用有害手段獲取收益的方法。保鮮的方法不止一種，用真空包裝機(jī)覆膜包裝菜品，阻礙食品和空氣的直接接觸，抑制空氣濕度和溫度對白菜質(zhì)量的影響，達(dá)到保質(zhì)保鮮的作用。
相比甲醛的保鮮包裝，真空包裝機(jī)做真空包裝成本稍高，但是貴在長久且對食品本身不會產(chǎn)生任何副作用。甲醛保鮮對食品不是沒有害處，雖然表面上白菜仍然新鮮，但是切開內(nèi)部一看完全腐爛變質(zhì)，甲醛保鮮保的是表皮而不是真正的質(zhì)量。真空工作原理在于調(diào)整外觀環(huán)境為產(chǎn)品保質(zhì)保鮮提供便利條件，真空包裝能夠抑制細(xì)菌滋生，提供真空環(huán)境縮減食品壽命；而是防氧化，確保優(yōu)質(zhì)的真空環(huán)境。甲醛不是保鮮的唯一方法，利用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空包裝保鮮更安全、健康，更長久。
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